在實際使用中，熱電偶的測量誤差體現(xiàn)在 一下幾個方面。
1、熱電偶的非均勻分度誤差
因熱電偶導線大小不均勻、粗細不等或材料不純、密度、PH值等原因，會使熱電偶的溫度-電動勢關系與統(tǒng)一的分度表寸在一定誤差，此誤差不得超過有關標準。
2、冰水純度
導致熱電偶冷端達不到真正的冰點，這樣的物質溫差，所導致的誤差，對于精密測量，要求用純凈水制成的冰水來實驗（備注：純凈水是提純過的水，不是飲用水）
3、兩極極性
兩極之間、電偶對之間，以及與大地間不良的絕緣或測量儀表精度不高等，都會造成熱電勢的損失，影響測量的精確性。
4、高溫環(huán)境
高溫環(huán)境下，熱電偶會有影響，會導致精度不高，如果長期高溫，更會引起氧化變質。那誤差就更大了。
5、熱輻射，深度，氣流
過深，氣流速度過快，熱輻射太強烈都會引起誤差。
熱電偶在實際測溫中的表現(xiàn)還是非常不錯的。針對于這些特性，除了注意環(huán)境和實驗物品以外，自身的物質改進也很重要，雖然收到科技和成本的局限性，但是的制冷設備中，高端機型里也是可以改良且應用的。如：實驗室冷水機，方艙凍干機，超低溫冰箱等。
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